Recepty z pohanky

Ingredience:
1 šálek pohanky
2 cibule
sůl
brynza
pórek
slunečnicový nebo sezamový olej olej
gomasio (sůl se semínky)

Postup:
Na pánvi zahřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme pohanku kroupu a zalejeme vodou v poměru 1:2 (1 šálek pohanky na 2 hrnky vody), zakryjeme pokličkou a vaříme 30 min. Po dobu vaření s pohankou nemícháme, aby se nepřipalovala. Po uvaření vmícháme brynzu a zdobíme na kolečka nakrájeným pórkem.