Goody Foody

Ingredience:
14 plátků Goody foody
250 g brusinek
150 g třtinového cukru
150 - 200 ml vody
1 ks cibule
15-20 ks cherry rajčátka
koření černé mleté
hořčicová semínka
nať koriandru
olej

Postup:
Brusinky, cukr, a vodu dáme do hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme cca. 10 minut. Občas promícháme, odstavíme.
Na pánvičce s malým množstvím oleje opečeme plátky Goody foody (chicken) a pak rozložíme do zapékací mísy.
Mezitím nakrájíme křížem rajčata, spaříme horkou vodou a oloupeme. Nakrájeme menší cibuli a dáme do pánve, kde jsme opékali plátky Goody Foody.
Po 2-3minutách přidáme rajčata, mícháme na mírném ohni cca. 3 minuty. Rajčatovo-cibulovou směs přidáme k brusinkám, dochutíme černým kořením a drceným hořčicovým semínkem.
Plátky GF přelejeme omáčkou a pečeme vy vyhřáté troubě cca. 20 minut. Před servírováním posypeme čerstvou koriandrovou natí.