Bábovka z bezlepkového piškotového těsta

Ingredience:
200g bezlepkového piškotového těsta
čajová lžička bezlepkového prášku na pečení
120g cukru
4 vejce
120g oleje
vanilkový cukr

Postup:
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, přidáme žloutky, olej, piškotové těsto s práškem na pečení a vanilkový cukr a jemně promícháme na hladké těsto. Těsto dáme do vymaštěné formy. Pečeme v troubě při teplotě cca 180 st. C kolem 45 až 50 minut.